Revista del Borrego. Número 15

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Editorial
En el Estado de Hidalgo, como en otras entidades, sexenio tras sexenio los programas de asistencia técnica y extensionismo se modifican... (regístrese GRATIS para ver más)

Guía
Las deficiencias causan retraso en el crecimiento
Uso de las sales minerales en la engorda intensiva de ovinos
El objetivo del presente artículo es que el productor o técnico tengan el conocimiento básico para elegir la mejor premezcla mineral... (Sólo para suscriptores)

Programa
Debemos hacer de la ovinocultura un negocio rentable
La meta, cambiar la producción tradicional: Fuentes
Con alrededor de 800 mil borregos, Hidalgo ocupa el segundo lugar a nivel nacional en el inventario ovino... (Sólo para suscriptores)

Ranchos
El objetivo es engordar 2 mil 500 animales este año
"No compramos, producimos y vendemos borregos": Martínez
La hacienda Chavarría tiene como objetivo esencial la producción de carne y pie de cría y maneja las razas criolla americana y australiana, además de un poco de Suffolk... (Sólo para suscriptores)

Sanidad
Detectada desde el siglo XVIII
Scrapie: ¿nueva-vieja enfermedad?
El Scrapie o Prurigo lumbar es una enfermedad neurodegenerativa que afecta a borregos y cabras, y se encuentra considerada dentro de una clase de enfermedades denominadas Encefalopatías Espongifomes Transmisibles... (regístrese GRATIS para ver más)

Entrevista
Se benefician con programas más de mil 700 productores
Asesoría técnica, pilar básico del sector, dice Osorio
El secretario de Ganadería de Hidalgo, doctor Luis Osorio, nos habla de la situación de la ovinocultura en la entidad: "tenemos un inventario de 800 mil cabezas en números redondos. Ocupamos el segundo lugar a nivel nacional... (regístrese GRATIS para ver más)

Nutrición
Con buena salud mejora la reproducción, afirma Kawas
Para producir más hay que balancear la alimentación
En México la ovinocultura es muy variada, nos dice el doctor Jorge Kawas Garza, ingeniero agrónomo de profesión, egresado de la Universidad Autónoma de Nuevo León. "Tenemos regiones con climas semiáridos, semiáridos-áridos, semiáridos-tropicales y tropicales... (regístrese GRATIS para ver más)

Asociaciones
"Estamos en el lugar y momento preciso"
Campeche será potencia productora de carne ovina
Ana maría Ortiz de Montellano es la presidenta de la asociación ganadera local especializada de productores de ovinos y caprinos de Campeche. En esta entrevista nos habla de cómo se organizaron los productores... (Sólo para suscriptores)

Exposiciones
Primer pabellón de la industria ovina
Califica juez de Ohio en Feria de San Marcos
El pasado 14, 15 y 16 de abril se realizó la Feria Aguascalientes 2002. En ese marco tuvimos la oportunidad de acercamos al presidente de la Asociación de Ovinocultores de Aguascalientes... (regístrese GRATIS para ver más)

Testimonios
El fin: engordar a 2 mil borregos en la primera etapa
Delegados yucatecos promocionan proyectos y ferias
Participantes de las actividades de la pasada Feria de San Marcos en Aguascalientes, Aguascalientes y durante una conversación con esta revista los delegados de la Asociación Ganadera Local de Ovinos de Mérida... (regístrese GRATIS para ver más)

Cocina

La sazón del cordero
Costillar emperejilado.
Rollos de carnero con avellanas. (Sólo para suscriptores)

Exposiciones

Resultados
Aguascalientes 2002. (regístrese GRATIS para ver más)

Número 15
Marzo-abril del 2002