Revista del Borrego. No. 25

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Editorial
El cubrir la demanda de carne ovina en el mercado nacional, es uno de los principales retos para los productores mexicanos...(regístrese GRATIS para ver más)

Ranchos
El que produce bueno siempre vende, remarca
En Shangri-La, importa más la calidad que la cantidad: Ferrer
Un delicado y suave aroma a gardenias deleita nuestro olfato al entrar a Fortín las Flores, pueblo veracruzano de toque inconfundible en donde se encuentra ubicado el rancho Sangri-La... (regístrese GRATIS para ver más)

Sistemas de producción
Son asociados a cafetales, árboles maderables y frutales
Sistemas en el trópico húmedo y seco
En las zonas tropicales de México, la producción de ovinos está orientada a aprovechar los recursos que... (Sólo para suscriptores)

Modelo
Estrategia para una producción más rentable
Grupo de Validación y Transferencia de Tecnología
El Grupo Ganadero para la Validación y Transferencia de Tecnología (GGAVATT) es una estrategia de INIFAP para acelerar el proceso de validación, transferencia y adopción de tecnología en el sector pecuario...(regístrese GRATIS para ver más)

Estados
Existe en la entidad una tradición de 40 años
Apoya Sedafop con microcréditos a productores
A finales del 2003 durante un recorrido por los principales ranchos productores de ovinos de Tabasco tuvimos una charla con el secretario de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesca de ese estado (Sedafop),...(regístrese GRATIS para ver más)

Ovinocultura indígena
El borrego Chiapas: mercado y cultura
Las pastoras Tzotziles ante la globalización
Este artículo presenta una breve descripción de la manera en como las mujeres tzotziles, a pesar de la considerable presión externa, han logrado preservar sus razas locales de ganado lanar...(regístrese GRATIS para ver más)

Entrevista
Entidad generadora de bienes públicos

Hacer investigación aplicada, y transferir tecnología
En entrevista con el doctor Carlos A. Vega y Murgía, director nacional de Investigaciones Pecuarias del INIFAP, dejó ver el panorama actual de este instituto y de sus principales retos...(regístrese GRATIS para ver más)

Desarrollo
Aspectos biológicos y productivos
Manipulación del crecimiento compensatorio en ovinos
En ovinos en crecimiento, las respuestas compensatorias tienden a mostrar diferencias en consumo de alimento, cambio de peso, conversión alimenticia, eficiencia parcial de...(Sólo para suscriptores)

Cocina

La sazón del cordero
Borrego al horno
Chuletitas de borrego con salsa de aceitunas (regístrese GRATIS para ver más)

Ferias y exposiciones

Resultado de calificaciones
Querétaro 2003. (regístrese GRATIS para ver más)

Parasitología
En pequeños rumiantes

Diagnóstico y control de resistencia a antihelmínticos
Desde la aparición de los antihelmínticos (AH) de amplio espectro los productores han dependido en gran medida de estas poderosas herramientas para el control de nematodos gastrointestinales (NGI) en ovinos y caprinos...(Sólo para suscriptores)

Número 25
Noviembre-diciembre de 2003