Acerca de ovino
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La creciente demanda de alimentos, producto del disparado desarrollo poblacional, es uno de los principales factores que ha propiciado la apertura de los mercados internacionales y la globalización de ...
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La ovinocultura mexicana en vías de desarrollo
Semblanza El sector en cifras Los principales objetivos de AMCO son impulsar el desarrollo de la ovinocultura nacional, elevar la productividad del rebaño; apoyar a sus agremiados en la transferencia ...
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Partos múltiples, resultado de estricta selección en San Jacinto
Reportaje Pelibuey blanco y canelo, mismo potencial Criador de las variedades blanco y canelo, Ernesto Frey nos recibió en su Rancho San Jacinto, localizado en el municipio de Chalma, Estado de México ...
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Urge diversificar la comercialización
Adaptar políticas a la realidad Entrevistado en sus oficinas de la colonia Roma, en la ciudad de México, el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (Sagar), doctor Francisco Gurría ...
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Técnicas avanzadas en la reproducción ovina (primera parte)
Biotecnología Salvador Romo García* En los últimos años se ha desarrollado una serie de técnicas que contribuyen a aumentar, en forma rápida y eficiente, la capacidad reproductiva y el mejoramiento ge ...
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Más carne fresca y no congelada: Arteaga
Opinión Intensificar la explotación "Si pretendemos un programa de desarrollo, debemos concebir a la ovinocultura, independientemente del tamaño del rebaño, como una explotación intensiva opuesta a la ...
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Las cualidades de la Hampshire
Razas Es líder en cárnicos Originaria de Inglaterra, esta raza llegó a América en 1880. En México, en especial en Hidalgo, Estado de México, Tlaxcala y Puebla la carne de esta raza es muy popular y, e ...
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Cordero al vino
Cocina Para 4-6 personas Ingredientes: 1 kg.de cordero lechal o cabrito 500 ml. de vino blanco 1 cucharada de pimentón (color, pimentón en polvo) dulce 2 hojas de laurel 150 ml. de aceite de oliva sal ...
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Próximas exposiciones ovinas
Ferias Categoría Fechas Sede Altamira Nacional de Ganado Ovino de Pelo 23-jul. al 1-ago. Altamira, Tamps. Tulancingo Nacional de ovinos Hampshire, Suffolk y Dorset 29-jul. al 15-ago. Tulancingo ...
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