miércoles , 13 marzo 2024

La trashumancia un legado ancestral que México debería impulsar

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1a Parte orígenes y distribución José de Lucas Tron 1 , Sandra González Luna, Omar Salvador Flores, Miguel Ángel Pérez Razo, 2017 Los orígenes de la trashumancia y su difusión act ...

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Atajos ovinos y caprinos en la Mixteca Oaxaqueña

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Práctica ancestral en comunidades rurales ...

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Calidad de canal y carne en ovinos

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Se debe asegurar la calidad para satisfacer al consumidor  La calidad de la canal como la carne puede estar influenciada por diversos factores, entre ellos, la raza y el tipo de a ...

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Comportamiento homosexual en rumiantes machos

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Aspectos multifactoriales inciden en la conducta El comportamiento homosexual se reporta en varias especies de rumiantes incluyendo a ovinos, caprinos, bovinos, bisontes y varias ...

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Características de la leche ovina

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El 95% de la leche de oveja se consume en forma de queso por lo que cuando se habla de calidad se refiere principalmente a su capacidad de transformación en productos lácteos de a ...

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Queso fresco tipo panela sabor chipotle

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La fabricación de quesos le da un valor agregado a la leche y permite que los nutrimentos que ésta contiene sean ingeridos por todos los mexicanos;  además, su gran digestibilidad ...

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Conducta sexual del carnero

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Las hormonas androgénicas son determinantes  La conducta sexual del carnero: Revisión *Agustín Orihuela Las hormonas androgénicas requieren cierto nivel para el desarrollo y expre ...

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Canal de Cabrito lechal Alpino Frances

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Ciudad Juárez, Chihuahua, México Características de la Canal de Cabrito lechal de la raza Alpino Frances * Ezequiel Rubio Tabarez., Gwendolyne Peraza Mercado y Antonio Ramírez Ale ...

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Factores nutricionales que afectan la composición de la leche de oveja

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Agua componente principal de la leche MVZ. Angélica Valeria  Lorenzana Moreno a leche de oveja está compuesta por agua, la cual representa el componente principal, y MS en la cual ...

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Requerimientos de energía metabolizable para cabras lecheras

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Identifica las necesidades de los rumiantes Jorge Alberto Elizondo Salazar/1 Introducción Las cabras son una parte importante de la vida social y económica de muchas naciones en e ...

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Sistemas de producción



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