martes , 19 marzo 2019

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La delegación mexicana durante la Mundial en Québec

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Internacional

Querétaro, México; sede del Octavo Congreso

La delegación mexicana durante la Mundial en Québec

Gerardo Lazo de la Vega Beltrán

Todo un éxito resulto la visita de la delegación mexicana al Séptimo Congreso Mundial del Cordero y la Lana, realizado del 17 al 24 de julio en Centre des Congrès de Québec, en Québec, Canadá.

La presencia de ganaderos de diversos estados del país, de la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos; de la Unión Ganadera Regional, la Secretaria de Agricultura y Ganadería y la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, así como la participación de la Revista del Borrego, trajeron como resultado destacar la ya consolidada industria ovina mexicana y conseguir la sede del Octavo Congreso.

La delegación mexicana durante la Mundial en Québec

El comité mundial del congreso estuvo integrado por George Fletcher de Nueva Zelanda, presidente; Vincent Bernier, Peggy Newman de Canadá, vicepresiden tes, así como representantes de varias naciones como Alejandro Duhart de Argentina, Ronald Guenter de Estados Unidos, Gareth Roberts de Galles, Luis Sáenz de Urugay, Gerry Scully de Irlanda, así como de Javier Lara Pastor y Juan José Salas de México, entre otros.

Stand de México con algunos asistentes. Foto: Gerardo Lazo
Stand de México con algunos asistentes.
Foto: Gerardo Lazo

Durante la semana de trabajos y actividades del Séptimo Congreso, los mexicanos tuvieron la oportunidad de estar presentes en las conferencias técnicas, juzgamiento de razas, visitas a ranchos comerciales e instituciones de investigación, participación en el área comercial, entre lo más sobresaliente.

Entre las conferencias técnicas, resaltaron las ponencias sobre mercadotecnia y calidad de los productos ovinos, con mesas específicas sobre leche, lana y carne, donde Javier Lara Pastor participó con el tema relacionado a la calidad y producción de la carne de cordero. Otras mesas de trabajo discutieron asuntos referentes a la productividad y rentabilidad de las empresas ovinas; alimentación, medio ambiente y nutrición; genética, sanidad y reproducción.

Cocktail ofrecido por México - se solicitó la sede mundial.
Cocktail ofrecido por México – se solicitó la sede mundial.
Foto: Gerardo Lazo

De izquierda a derecha Vincent Bernier, Juan José Salas, Peggy Newman y Ernesto Maldonado. Foto: Gerardo Lazo
De izquierda a derecha Vincent Bernier, Juan José Salas,
Peggy Newman y Ernesto Maldonado. Foto: Gerardo Lazo

Campeón North Country Cheviot.
Campeón North Country Cheviot.
Foto: Gerardo Lazo

Campeona Border Leicester.
Campeona Border Leicester.
Foto: Gerardo Lazo

Campeón Hampshire.
Campeón Hampshire.
Foto: Gerardo Lazo

Hembra Dorset, Gran campeona de todas las razas.
Hembra Dorset, Gran campeona de todas las razas.
Foto: Gerardo Lazo

Por su parte, las razas que se juzgaron fueron la Dorset, Corriedale, Suffolk, Cheviot, Charollais, North Country Cheviot, Ile de France, Border Leicesters, Canadian Arcott, Rideau Arcott, Texel, Southdown entre otros. Cabe resaltar la presencia de los jueces Francois Gélinas y Gerald Hunter de Canadá, Judy Moore de Estados Unidos y Juan José Salas de México.

Dentro del programa de visitas a campo, los mexicanos conocieron una explotación de ovinos comerciales, así como el Centro de Investigación de Lepocatiere, donde se expusieron los avances tecnológicos en materia de nutrición, producción y reproducción con las más destacados métodos.

Mexicanos en Lepocatiere, granja de investigación ovina.
Mexicanos en Lepocatiere, granja de investigación ovina.
Foto: Gerardo Lazo

Granja comercial Ferme Germanie.
Granja comercial Ferme Germanie.
Foto: Gerardo Lazo

Corderos estabulados en la granja comercial.
Corderos estabulados en la granja comercial.
Foto: Gerardo Lazo

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