Alternativas a los antibióticos de uso alimentario en rumiantes
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Queso fresco tipo panela sabor chipotle
La fabricación de quesos le da un valor agregado a la leche y permite que los nutrimentos que ésta contiene sean ingeridos por todos los mexicanos; además, su gran digestibilidad ...
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Quesería Artesanal en Tenepayonan
Gran variedad de quesos a base de leche cabra Inauguran Quesería Artesanal en Tenepayonan, Veracruz Alicia Almanza y Patricia Hernández Este logro es el resultado de poco más de c ...
Leer másAlternativas para garantizar calidad e inocuidad en la carne
Manejo sanitarioUtilizar tecnología para producir con eficienciaAlternativas para garantizar calidad e inocuidad en la carneLa creciente demanda en el mercado de carne ovina, obli ...
Leer másGuía práctica para elaborar la barbacoa
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