Cocina | La Revista del Borrego

Calidad de la carne de cabra

agosto 17, 2016(0) Comments

Continuará el crecimiento en el consumo de productos cárnicos en los países en desarrollo ...

Expo Nacional de la Cabra el Queso y la Cajeta

julio 13, 2015(0) Comments

Con 60 expositores, simposio y programa cultural ...

Feria Regional Ovina en Palenque, Chiapas

octubre 08, 2014(0) Comments

Participan Ovinocultores del Norte del Estado La participación de la Asociación Ganadera Local Especializada Ovinocultores del Norte de Chiapas durante los festejos de la XIV Feri ...

Campeonato Nacional de la ANCGCR

agosto 19, 2014(0) Comments

En el marco de la Expo la Cabra, el Queso y la Cajeta ...

Queso doble crema con leche de oveja

julio 02, 2014(0) Comments

Con tecnología colombiana ...

Rentabilidad en las unidades de producción

abril 08, 2014(0) Comments

Se tocaron temas de reproducción como selección por fenotipo, mane-jo práctico del rebaño y la importancia de las razas como la Blackbelly y Pelibuey en los sistemas de cruzamient ...

Muestra gastronómica Cordero Fest

abril 08, 2014(0) Comments

Participaron destacados chefs, estudiantes de gastronomía y hotelería, además de empresas como Rancho Viejo, GICO, Baby Lamb, Chefali, Nutribif, Rancho Santa Marina y El Rebaño ...

Cabrito Asado

enero 28, 2014(0) Comments

Ingredientes: • 1 cabrito entre 18 y 21 días de nacido partido en trozos. Se pide el espinazo aparte, cortado en pedazos chicos • 250 gramos de manteca de puerco • El jugo de 6 na ...

La sazón del cordero

septiembre 21, 2013(0) Comments

Cocina Pierna de cordero al horno con alubias Ingredientes: • 1 pierna de cordero de 1 kg • 350 gramos de alubias blancas • 400 gramos de tomates • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • ...

Con excelentes resultados, la Sexta Jornada Nacional de Ovinocultura

mayo 12, 2013(0) Comments

En el marco de la Expo Tulancingo 2012 Lic. Alicia Almanza Vázquez El evento organizó también una Exhibición de Perros de Pastoreo, rodeo infantil, muestra gastronómica, un Taller ...