miércoles , 13 marzo 2019

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Algunos factores que afectan las mediciones morfométricas en hembras ovinas

Categoría: Biología del desarrollo, Características Zoométricas, Número 61, Zootecnia 1 Comentario A+ / A-

Se midieron 357 hembras
Algunos factores que afectan las mediciones morfométricas en hembras ovinas

Octavio Rojas Rodríguez y María de la Luz Murguía Olmedo
Centro de investigaciones del Sureste. Campo Experimental Mocochá, INIFAP
[email protected]

El trabajo se llevó a cabo en dos ranchos cooperantes del estado de Yucatán, uno de pie de cría de registro con Dorper Negro y Blanco y otro con cruzamientos de Dorper negro con Pelibuey

ALEPRyCS, VI Congreso de la Asociación Latinoamericana de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos

Introducción

La zoometría es una rama del conocimiento que tiene por objeto medir el total y las diferentes partes del cuerpo animal. Las mediciones del cuerpo del ovino poco se han realizado, tanto en macho y hembras en las diferentes razas ovinas. Es importante contar con ellas ya que se puede realizar programas de mejora genética para incrementar la productividad. Existe un gran avance en estudios de zoometría en especies animales como los equinos, vacas, cerdos y otros, sin embargo existe poca información de medidas zoométricas en ovinos. La finalidad de este trabajo fue de conocer las medidas zoométricas en hembras Dorper Negro, Dorper Blanco y Dorper negro con Pelibuey (F1).

Material y métodos

El trabajo se llevó a cabo en dos ranchos cooperantes del estado de Yucatán, uno de pie de cría de registro con Dorper Negro (DN) y Blanco (DB) y otro con cruzamientos de Dorper negro con Pelibuey (F1). Se midieron un total de 357 hembras ovinas, con manejos similares. Los factores evaluados fueron: raza, número de parto, condición corporal y edad. Las variables obtenidas en todas las borregas fueron: peso corporal, perímetro del tórax, altura de la cruz, largo del animal, ancho del lomo y largo del lomo, perímetro pierna, largo de ubre y ancho de ubre y altura de aplomos.

Para la edad se determinó por medio de la dentición. Para realizar las mediciones se utilizó una cinta métrica de tela de 1.5 mt de largo. Para el peso corporal la borrega se colocó en una báscula y se tomó la lectura marcada por la misma, en kilogramos. Para la obtención del Perímetro toráxico se fue contorneando alrededor del tórax debiendo pasar por la región esternal inferior y la apófisis dorsal de la 5ª vértebra dorsal, medida en centímetros.

factores 2Obtención del perímetro toráxico.

Para la altura de la cruz se midió desde el suelo hasta el punto más culminante de la región interescapular (3ª y 4ª apófisis espinosa de las vértebras toráxicas), medida en centímetros. Para el Largo del animal, fue la distancia en centímetros entre la articulación escápula humeral y la tuberosidad isquiática. Para el ancho del lomo fue obtenida por la medición de las apófisis transversales entre la cuarta y quinta vértebra lumbar, medida en centímetros. Para el largo del lomo fue la distancia entre la primera vértebra lumbar hasta la séptima vértebra lumbar, medida en centímetros. Para el perímetro de la pierna fue obtenida la medición arriba de la rótula, pasando la cinta por los músculos vasto lateral y el semimembranoso, medida en centímetros.

factores 2Borrega Dorper midiendo la altura de la cruz

factores 2Medición del ancho del lomo

factores 2Medición del perímetro de la pierna

Para el largo de la ubre se coloco la cinta en la inserción de la ubre anterior y posterior en la región ventral, en forma longitudinal de la borrega. Para el ancho de la ubre se coloco la cinta en las inserciones laterales izquierda y derecha de la ubre, en forma transversal, en la región ventral de la borrega. Para la Altura del aplomo, fue la distancia entre la parte posterior del dedo accesorio al suelo medido en centímetros, siempre midiendo la extremidad posterior izquierda del animal.

Para el análisis se utilizó un modelo lineal cuyas variables fijas fueron: raza y número de parto y edad de la borrega. Las variables de respuesta fueron: Peso corporal, Perímetro del tórax, Altura de la cruz, Largo del animal, Ancho del lomo, Largo del Lomo, Perímetro de la pierna, Largo de la ubre, Ancho de la ubre y Altura de los aplomos. Para la comparación de medidas se utilizó la prueba de Duncan.

Resultados

Los resultados encontrados para el factor tipo racial fueron afectadas estadísticamente peso corporal, ancho y largo del lomo, perímetro de la pierna y altura del aplomo de la pata, ver cuadro 1.

Cuadro 1. Resultados de las diferentes variables morfométricas evaluadas de acuerdo al tipo racial y cruzamiento

Variable

Dorper Negro

Dorper Blanco

Dorper por Pelibuey

No. Observaciones12864165
Peso corporal (kg) 37.1ab 39.7a 35.3b
Perímetro toráxico (cm) 77.0 77.6 76.5
Altura de la cruz (cm) 68.2 68.6 68.6
Largo del animal (cm) 68.4 68.1 68.0
Ancho del lomo (cm) 21.2a, 20.8a 19.8b
Largo del lomo (cm) 17.9b 18.4a 17.4c
Perímetro de la pierna (cm) 48.1a 47.9a 45.1b
Largo de la ubre (cm) 14.6 15.4 15.2
Ancho de la ubre (cm) 19.0 20.1 20.0
Altura de los aplomos (cm) 5.3ab 5.4a 5.2b

Filas con diferente literal tienen son estadísticamente significativas (P

Los resultados para el factor de número de parto fueron afectadas estadísticamente por las variables de peso corporal, perímetro toráxico, largo del animal, perímetro de la pierna largo y ancho de ubre, ver cuadro 2.

Cuadro 2. Resultados de las diferentes variables morfométricas evaluadas de acuerdo al número de parto

Variable

Primala

primer parto

Segundo parto

Tres a seis partos

No. Observaciones

194

110

41

12

Peso corporal (kg)

34.3a

36.4ab

37.7ab

45.2a

Perímetro toráxico (cm)

75.1b

77.8ab

79.5ab

87.2a

Altura de la cruz (cm)

67.0

69.4

69.9

70.0

Largo del animal (cm)

66.8c

69.0bc

70.7abc

75.9ab

Ancho del lomo (cm)

20.2

20.5

20.9

22.4

Largo del lomo (cm)

17.2

18.2

18.9

19.5

Perímetro de la pierna (cm)

46.7ab

45.7b

47.5ab

52.0ab

Largo de la ubre (cm)

12.2c

17.8bc

19.7b

21.4ab

Ancho de la ubre (cm)

16.0c

23.5bc

25.0b

27.7ab

Altura de los aplomos (cm)

5.2

5.2

5.4

5.3

Filas con diferente literal tienen son estadísticamente significativas (P

Los resultados para el factor de condición corporal fueron afectadas estadísticamente por las variables de peso corporal, perímetro toráxico, largo del animal, perímetro de la pierna, largo y ancho de ubre, ver cuadro 3.

Cuadro 3. Resultados de las diferentes variables morfométricas evaluadas de acuerdo a la condición corporal

Variable

1

2

3

4

No. Observaciones

10

83

223

41

Peso corporal (kg)

31.3b

34.5ab

36.4ab

47.1a

Perímetro toráxico (cm)

71.7b

74.3ab

77.4ab

89.2a

Altura de la cruz (cm)

67.3

67.7

68.7

69.1

Largo del animal (cm)

64.2b

67.0b

68.4b

77.0a

Ancho del lomo (cm)

17.6b

19.4ab

20.7ab

24.2a

Largo del lomo (cm)

16.1

17.7

17.7

19.3

Perímetro de la pierna (cm)

39.2c

43.9b

47.3ab

51.5a

Largo de la ubre (cm)

13.6b

16.3a

15.1a

16.6a

Ancho de la ubre (cm)

17.4b

18.5ab

21.2a

21.5a

Altura de los aplomos (cm)

5.1

5.2

5.2

5.6

Filas con diferente literal tienen son estadísticamente significativas (P

Los resultados para el factor de edad de la borrega fueron afectadas estadísticamente por las variables de peso corporal, perímetro toráxico, largo del animal, ancho y largo del lomo, perímetro de la pierna, largo y ancho de ubre, ver cuadro 4.

Cuadro 4 Resultados de las diferentes variables morfométricas evaluadas de acuerdo a la edad

AÑOS

Variable

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

No. Observaciones

109

70

79

32

47

10

10

Peso corporal (kg)

31.5c

35.0b

37.8ab

37.6ab

38.5ab

39.6ab

44.3a

Perímetro toráxico (cm)

72.0b

76.1b

79.2ab

79.2ab

80.7a

82.2a

85.8a

Altura de la cruz (cm)

65.9

69.0

70.0

69.5

69.9

69.9

69.7

Largo del animal (cm)

64.9c

68.0b

69.8b

70.0ab

70.3ab

70.9ab

74.5a

Ancho del lomo (cm)

20.1b

20.2b

20.9b

20.4b

20.9b

20.4b

22.2a

Largo del lomo (cm)

16.7b

18.0a

18.1a

18.5a

18.7a

18.7a

18.9a

Perímetro de la pierna (cm)

44.8c

45.7bc

46.1bc

47.9ab

48.8ab

49.2ab

51.0a

Largo de la ubre (cm)

11.8c

15.4b

15.6b

16.5b

18.2ab

18.4ab

21.8a

Ancho de la ubre (cm)

15.2c

20.0b

20.8b

22.6ab

23.4ab

25.4a

26.4a

Altura de los aplomos (cm)

5.2

5.2

5.3

5.2

5.4

5.3

4.9

Filas con diferente literal tienen son estadísticamente significativas (P

Los índices de correlación más importantes entre todas las variables evaluadas fueron, para el peso corporal con el perímetro toráxico con 93.9%, con el largo del animal de 66.7%, con el perímetro de la pierna de 64.4%, con edad de la borrega de 47%. Para el caso de la variable perímetro toráxico con largo del animal de 70.3%, con perímetro de la pierna de 69.7% , con el ancho del lomo de 59.7%: y con altura de la cruz de 54.8%. Para el número de parto con edad de la borrega de 59.9% y largo de la ubre con 54.4%. Para la condición corporal con el perímetro de la pierna de 56.1% y largo del animal con altura de la cruz de 53.6%, ver cuadro 5

Cuadro 5.- índices de Correlación entre diferentes variables

VARIABLE

VARIABLE

INDICE DE CORRELACIÓN (%)

Peso corporal

Perímetro toráxico

93.9

Peso corporal

No. de parto

32.4

Peso corporal

Condición corporal

38.6

Peso corporal

Altura de la cruz

54.7

Peso corporal

Largo del animal

66.7

Peso corporal

Ancho de lomo

56.7

Peso corporal

Largo de lomo

42.2

Peso corporal

Perímetro de la pierna

64.4

Peso corporal

Largo de la ubre

22.6

Peso corporal

Edad de la borrega

47.0

Peso corporal

Condición corporal

38.6

Perímetro toráxico

Condición corporal

41.9

Perímetro toráxico

Altura de la cruz

54.8

Perímetro toráxico

Largo del animal

70.3

Perímetro toráxico

Perímetro de la pierna

69.7

Perímetro toráxico

Largo del lomo

47.1

Perímetro toráxico

Ancho de lomo

59.7

No. de parto

Largo de la ubre

54.4

No. de parto

Ancho de la ubre

50.2

No. de parto

Edad de la borrega

59.9

Condición corporal

Ancho de lomo

53.6

Condición corporal

Perímetro de la pierna

56.1

Largo del animal

Altura de la cruz

53.6

Variables estadísticamente significativas (P

Conclusiones

El peso corporal y el perímetro de la pierna fueron las variables que más influyeron en todos los factores evaluados. El perímetro toráxico, largo del animal, ancho de la ubre, largo y ancho de la ubre y ancho de lomo fueron las variables que influenciaron el 75% de los factores evaluados.

El largo del lomo fue la variable que influenciaron el tipo racial y la edad.

Las mediciones morfométricas del peso corporal y perímetro toráxico presentaron los índices de correlación más elevados.

Bibliografía

Montalvo MP. 2003. Zoometría comparativa de los ovinos de pelo. Tesis de maestría. Instituto tecnológico agropecuario de Conkal, Yucatán, México. pp.48.

Ojeda CM y Pacheco CA. 2001. Estudio zoométrico posdestete en ovinos Pelibuey. Instituto tecnológico agropecuario No. 2. Conkal, Yucatán, México. pp.19-20.

García M. 2006. Caracterización morfológica, hematológica y bioquímica clínica en cinco razas asnales españolas para programas de conservación. Facultad de Veterinaria universidad Autónoma de Barcelona.

Rojas RO, Murguía OM, Bores FJ y Baeza RJ. 2007. Evaluación preliminar del volumen testicular en ovinos de varios genotipos. XLIII Reunión Nacional de Investigación Pecuaria Sinaloa 2007. pp. 124.

Rojas RO, Murguía OM, Bores QR. 2009. Evaluación del uso del Zilpalterol y la Ractopamina sobre las medidas testiculares antemorten en ovinos de pelo. 55 Reunión Anual de la Sociedad del Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y Animales. Campeche.

Rojas RO, Murguía OM, Bores QR. 2009. Uso de Agonistas en ovinos de pelo. 2.- Cambios en las medidas zoométricas y testiculares. XLV Reunión Nacional de Investigación Pecuaria Saltillo, Coahuila.

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Comentarios (1)

  • ignacio

    Es interesante el trabajo realizado. Sin embargo al observar la toma de medidas corporales específicamente la alzada a la cruz, se observa que la medida es sobre estimada, por lo general siempre se realiza con un bastón zoométrico o vernier. En la medida de ancho de lomo no hay dos puntos fijos para realizar la medida por lo cual es muy subjetiva, en zoometría siempre se miden de un punto fijo p.e. la base del occipital a la punta del maxilar y eso no permite conocer el largo de la cabeza o la medida entre los arcos cigomáticos cuando queremos conocer su anchura, siempre de punto fijo a punto fijo, de lo contrario, podriamos sobre estimar o subestimar la medida.
    Saludos.

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