lunes , 20 mayo 2019

Organización del sector Caprino

Organización del sector Caprino

Requieren un padrón ganadero ...

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La Saanen en México

La Saanen en México

Una de las más conocidas razas lecheras en el mundo ...

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Queso doble crema con leche de oveja

Queso doble crema con leche de oveja

Con tecnología colombiana ...

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Características de la leche ovina

Características de la leche ovina

El 95% de la leche de oveja se consume en forma de queso por lo que cuando se habla de calidad se refiere principalmente a su capacidad de transformación en productos lácteos de a ...

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Factores nutricionales que afectan la composición de la leche de oveja

Factores nutricionales que afectan la composición de la leche de oveja

Agua componente principal de la leche MVZ. Angélica Valeria  Lorenzana Moreno a leche de oveja está compuesta por agua, la cual representa el componente principal, y MS en la cual ...

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Requerimientos de energía metabolizable para cabras lecheras

Requerimientos de energía metabolizable para cabras lecheras

Identifica las necesidades de los rumiantes Jorge Alberto Elizondo Salazar/1 Introducción Las cabras son una parte importante de la vida social y económica de muchas naciones en e ...

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Procesamiento de la leche en derivados de alto valor para el consumo humano

Procesamiento de la leche en derivados de alto valor para el consumo humano

La coagulación determinante para elaborar quesos Mitzi Beatriz Rojas Servin1, Octavio Castelan Ortega2, Manuel Gonzalez Ronquillo2* Estimados lectores de la revista del Borrego, c ...

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El fotoperiodo y la producción de leche

El fotoperiodo y la producción de leche

Mejora la eficiencia reproductiva *Dr. Antonio Porras Almeraya I. Introducción El fotoperiodo es el cambio en la duración del día a lo largo del año, por ser el indicador más conf ...

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Promueve la Revista del Borrego Cursos de Inseminación Artificial

Promueve la Revista del Borrego Cursos de Inseminación Artificial

Instructor: Francisco J. Ortiz Chávez Gerardo Lazo de la Vega Beltran l Curso de Inseminación Artificial con ovejas lecheras que se realizó el 31 de octubre y primero de noviembre ...

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