Expo Nacional de la Cabra el Queso y la Cajeta
Con 60 expositores, simposio y programa cultural ...
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Producción y composición de la leche de cabra
El consumo de leche caprina se asocia con la alimentación humana ...
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Alternativas a los antibióticos de uso alimentario en rumiantes
Probióticos, enzimas y ácidos orgánicos ...
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Editorial 93
Con casi 9 millones de cabezas en México, la caprinocultura mexicana es la segunda de América y la doceava del mundo. ...
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