La Sazón del cordero
Cocina Crema de cordero 100 gramos de mantequilla 100 gramos de harina 1/2 litro de leche 1/2 litro de consomé de cordero 1 piezas de ajo 1 piezas de cebolla 1/2 piezas de apio ...
Leer másFactores que determinan el consumo de carne ovina en México 1
Industria Factores que determinan el consumo de carne ovina en México 1 Santos I. Arbiza Aguirre2 , José de Lucas Tron 2008 El mercado de alimentos presenta múltiples opciones y e ...
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Cocina Corona de borrego agridulce Ingredientes: 2 kgs. De costilla de borrego 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de sal con ajo 1/2 cucharadita de pimienta negra ...
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Cocina Chuletas de carnero en salsa de uva Ingredientes: 6 chuletas de corte de 2 cm. de grueso 1 kg de uvas blancas grandes y sin semilla 8 dientes de ajo pelados 2 cucharadas ...
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Cocina Cazuela de cordero con poros Ingredientes: - 3/4 Kg. De chuletas de cordero - 50 grs. de harina de trigo - 1 cucharadita de sal - Pimienta negra - 25 grs. de manteca - ...
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Cocina Cordero a la miel Ingredientes: 2 piernas de cordero lechal 3 cebollas 3 papas 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de pimienta blanca 1/2 cucharadita de pi ...
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Cocina Cordero estofado 6 personas Ingredientes: 1 pierna de cordero de kilo y medio troceado 6 papas pequeñas 1 tomate maduro 6 cebollas pequeñas 1 cabeza de ajos 6 granos de p ...
Leer másBases para la clasificación de las canales ovinas
Definir calidad y distintas categoríasBases para la clasificación de las canales ovinas El principal objetivo de la clasificación de las canales ovinas es el de definir su calidad ...
Leer másLa Sazón del Cordero
Cocina Arroz con cordero a la Navarra Ingredientes: 4 tazas de arroz 1 espalda de cordero Pimienta molida Salsa de tomate Harina Manteca de cerdo Sal Elaboración: Retira la grasa ...
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